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安徽飯店舉辦品質(zhì)收益年大宣講

發(fā)布日期:2018-11-29 瀏覽次數(shù):5062 發(fā)布人:安徽省旅游集團(tuán)

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11月28日下午,安徽飯店在四樓安徽廳隆重舉辦品質(zhì)收益年大宣講活動(dòng),各部門選派的12名代表依次登臺(tái)就服務(wù)經(jīng)典案列進(jìn)行精彩宣講,飯店經(jīng)營(yíng)班子成員和130余名員工到場(chǎng)聆聽宣講并分享交流。

2018年是安徽飯店“品質(zhì)收益年”。一年來,各部門積極響應(yīng),全店員工牢固樹立“一切為了客人,一切為了前臺(tái),一切為了經(jīng)營(yíng)”的大局意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí),全身心投入“品質(zhì)收益年”創(chuàng)建之中,通過對(duì)飯店重新開業(yè)以來各點(diǎn)位經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)和客戶消費(fèi)行為與消費(fèi)評(píng)價(jià)的分析,找準(zhǔn)飯店產(chǎn)品服務(wù)與賓客期望的差距,以此推動(dòng)飯店的設(shè)計(jì)變革、產(chǎn)品變革和服務(wù)變革,全面提升飯店的品質(zhì)收益水平,努力打造具有“故鄉(xiāng)第一飯店”鮮明特色的待客之道和收益管理模式。

宣講活動(dòng)是品質(zhì)收益年開展過程中,采取的一項(xiàng)非常有效的措施,有力激發(fā)和推動(dòng)了員工們參與品質(zhì)收益年活動(dòng)的熱情,自六月份以來,各部門每個(gè)月都召開宣講會(huì),讓員工們相互分享自己服務(wù)客人的心得,在部門內(nèi)形成濃厚的注重品質(zhì)收益的氛圍,此次組織的全飯店大宣講,是對(duì)開展品質(zhì)收益年活動(dòng)以來,各部門好的做法和優(yōu)秀案例集中展示,每位代表部門上臺(tái)的員工都進(jìn)行了精彩宣講。營(yíng)銷部充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作精神,努力克服封路和大客戶的搬遷給飯店經(jīng)營(yíng)帶來的壓力;前廳部充分發(fā)揮員工的首創(chuàng)精神,不斷提高品質(zhì)收益意識(shí)和能力,為客人提供“專業(yè)+溫暖”的精細(xì)化服務(wù);客房部用一個(gè)個(gè)感人的案例,講述員工們把客人當(dāng)親人一樣對(duì)待,為客人提供無微不至的服務(wù);餐飲部前后臺(tái)聯(lián)動(dòng),高度關(guān)注每位客人的需求,像對(duì)待自己的孩子一樣對(duì)待服務(wù)產(chǎn)品,贏得了客人的高度贊譽(yù)。工程部由原來的被動(dòng)等待轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)維護(hù),通過新技術(shù)和新產(chǎn)品的使用,全力保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng);安全部參照部隊(duì)的條例,制定員工行為規(guī)范和對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),積極投身飯店的品質(zhì)收益活動(dòng)中;后勤保障中心想方設(shè)法為員工們提供可口的飯菜;財(cái)務(wù)部精打細(xì)算為飯店節(jié)約每一分錢;人力資源部通過多方努力,與學(xué)校簽訂合作協(xié)議,解決了飯店用工難的燃眉之急;綜合辦的宣講把大宣講活動(dòng)推向高潮,品質(zhì)收益就像一顆種子播在員工們的心田,已經(jīng)生根發(fā)芽,時(shí)時(shí)指引員工們的工作方向,這是對(duì)今年安徽飯店開展的品質(zhì)收益年最好的詮釋。

臺(tái)上宣講聲情并茂,臺(tái)下掌聲陣陣響起,臺(tái)上臺(tái)下產(chǎn)生強(qiáng)烈共鳴,一個(gè)個(gè)生動(dòng)的服務(wù)案例,一位位可愛可敬的同事,這正是安徽飯店真心實(shí)意服務(wù)客人的寫照,堅(jiān)定地實(shí)現(xiàn)把安徽飯店打造成“有效益、有品位、客人喜愛、同行尊重、員工自豪的本土第一品牌酒店”是全店員工的共同目標(biāo)!

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