2023年2月17日至18日，備受矚目的第二屆淮南轉型發(fā)展大會在淮南迎賓館·建發(fā)安徽飯店舉行，共商高質(zhì)量發(fā)展大計，共繪一體化發(fā)展藍圖，300多位嘉賓和領導蒞臨大會現(xiàn)場。淮南迎賓館·建發(fā)安徽飯店作為大會主會場，圓滿完成了此次重要接待任務。 

安徽飯店總部高度重視此次接待工作，多次召開專題視頻會，指派專門小組到酒店現(xiàn)場進行指導，全面研究部署接待工作的各項事宜，在保證服務標準化的基礎上，不斷延伸創(chuàng)新服務內(nèi)涵，通過系列主題文化的打造，突出安徽飯店故鄉(xiāng)第一飯店“故鄉(xiāng)情·家鄉(xiāng)味”服務理念，努力將此次大會辦成讓嘉賓領導留下美好印象和回憶的大會。

為高標準完成接待任務，飯店精心籌劃，分別成立了會議接待組、安全飲食、住宿服務、維保搶修、消防安保、采購保障和質(zhì)檢宣傳等專項工作小組，各司其職，各負其責。大會接待期間，全店員工團結奉獻，全店一盤棋，哪里有需要就出現(xiàn)在哪里。會議接待組在接待工作領導小組的統(tǒng)一指揮下，高質(zhì)量地完成了各級省市領導及上海來賓的每一次迎送任務，抽調(diào)精兵強將組成“會議小管家”，以飽滿的精神狀態(tài)和整潔的著裝，為前來參會的各級領導及貴賓做好引領。

飲食服務每天主動與轉型大會會務組溝通，及時了解和收集來賓對菜肴的反饋意見，做到款款有新意，餐餐不重樣，精心策劃了“煙火淮南”主題自助餐，劉安點丹豆腐腦、壽縣古城墻下的壽州貢丸、八公山旁的豆腐、焦崗湖的活魚、淮南的牛肉湯，大會門口的創(chuàng)意茶歇等主題文化，讓嘉賓們好評如潮！

住宿保障提前做好客房衛(wèi)生清潔、消毒和通風，對公區(qū)進行了清洗、保養(yǎng)，每日通過一進房和午后小整理對客房進行兩次通風，每天開夜床為嘉賓精心準備了淮南各地特色小吃豆干、豆餅等，讓嘉賓們驚喜不斷。財務采購延長值班時間、安排專人進行原材料驗貨和臺賬管理，嚴格落實食品采購索證制度，所有采購食品做到有據(jù)可查，源頭可溯，確保了食品質(zhì)量安全。

大會的圓滿成功和飯店高規(guī)格的接待服務，得到了此次淮南轉型發(fā)展大會接待總負責單位淮南市機關事務管理局的高度評價，局黨組書記、局長孫亦民高興地給淮南酒店連續(xù)寫來三封感謝信，對淮南迎賓館·建發(fā)安徽飯店在此次大會服務保障中所展現(xiàn)出高超的服務技能、良好的能力素質(zhì)和一流的接待水平表示衷心感謝!

淮南迎賓館·建發(fā)安徽飯店圓滿完成轉型大會接待工作，充分展現(xiàn)了淮南外管酒店員工隊伍積極向上的精神風貌和高品質(zhì)的服務水平。安徽飯店外管酒店經(jīng)過重大接待的礪練，將越來越成熟，全力以赴為省旅游集團和安徽飯店的高質(zhì)量發(fā)展作出更大的貢獻！